任职要求： 年龄30-45岁，大专以上学历，食品工程相关专业，3年以上同行业品控管理经验，熟悉国家食品相关法律法规；熟练掌握工厂品质控制流程；熟悉掌握烘焙产品生产工艺及流程；熟悉6S管理流程；熟悉连锁门店品质管控流程。
岗位职责：
1、负责公司质量管理标准建立，并定期更新完善。
2、负责工厂、门店5S标准建立，并定期更新完善。
3、每天进行生产过程品质管控，检查原材料及成品，确保来料及出厂产品合格率达100%，对不合格品的统计及处理结果及时上报。
4、每天对工厂进行5S检查，并及时编制检查报告（含处理意见）及时上报。每周一次按照《门店食品安全、5S执行情况检查表》对门店进行巡检并及时编制检查报告（含处理意见）及时上报。
5、负责对产品标签的编制及包装文字的审核。
6、负责监督品控人员完成《现场巡检记录表》、《产品检验原始记录》、《产品出厂检验报告》、《原材料验收、入库及索证索票》并审核签字。
7、负责每年按照《实验室仪器设备清单》提前一个月对设备仪器进行外检；按照《GB7099》每半年对产品进行一次外检。
8、负责按照市场监督局要求提交相关资料及对接落实相关事项。
9、负责品控部相关资料整理存档，次月3号前将上月资料全部整理归档。
10、负责产品质量投诉原因分析，配合运营部做好客诉处理，并完成《投诉处理记录表》。
11、负责公司全员食品安全及5S培训。
12、根据公司现状及发展，规划本部门人员编制；负责下属员工的专业培训，制定工作计划并督促执行（每月3号进行考评，4号前将绩效考核表交人资行政部存档）。
13、完成上级领导交办的临时性、突击性工作任务

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