岗位要求：形象端正、气质亲和，善于沟通待客
工作时  间：  9:00-13:00    16:30-21:30  
年   龄    25-35      工资   3800 左右
一、班前准备

按时到岗、整理仪容仪表，打扫负责区域卫生，擦拭餐桌、调料台、地面；补齐餐具、纸巾、蘸料、小吃，检查桌椅、炉灶设备是否正常。

二、迎宾接待

主动迎接顾客、引导入座，倒茶水、递纸巾，耐心介绍锅底、菜品及店内活动，热情解答顾客疑问。

三、点单上菜

熟悉菜品口味、辣度与特色，准确快速点单下单，记录顾客忌口；上菜报菜名、摆放整齐，及时加汤、调火、换碟。

四、餐中服务

全程巡台，及时添水、撤空盘、清理桌面垃圾；主动协助顾客下菜、捞菜，及时响应顾客加菜、换桌等需求，礼貌服务、避免客诉。

五、餐后收尾

顾客离店后快速撤台、清理桌面、打扫地面、标准摆台，保持台面干净整洁，迎接新客。

六、日常工作

保持店内环境卫生，随时整理调料台、补齐物料；服从店长安排，配合收银、后厨协作；爱护店内物品、节约耗材。

七、下班工作

彻底清洁岗位卫生，盘点物料，关闭区域水电、设备，做好交接班记录后方可下班。

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