岗位职责：  
1、负责食材的初步处理与分类，按标准完成配菜准备；  
2、协助厨师进行菜品前期加工，保证出餐效率；  
3、保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全规范；  
4、根据订单需求及时补充配料，配合完成出餐任务；  

任职要求：  
1、有厨房配菜或打荷相关工作经验，熟悉常见食材处理流程；  
2、动作利落，具备较强的执行力和团队协作意识；  
3、能适应快节奏工作环境，服从工作安排；  
4、注重个人卫生与食品操作规范，具备基本食品安全知识；

工作地址

重庆市重庆市南川区文兴路8号2-1（大江饭店楼上）

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