重庆银林餐饮有限公司实体经营品牌：银杉火锅，成立于1983年，是南川第一家营业的火锅餐饮店，开创了南川火锅行业的先河。“银杉火锅”经过近40年的风雨兼程，砥砺前行，期间经历市场改革，于2004年成立公司进行法人结构管理。现在的“银杉火锅”已在餐饮服务的各个行业“多管齐下”“全面开花”，拥有重庆市南川区、重庆市涪陵区、重庆市南岸区、四川省什邡市等川渝地区共8家火锅直营店以及位于南川区工业园区的全自动大型火锅底料厂1家，公司共解决就业约300人，其中90%以上为女职工，年销售额超过3000万元，年纳税约40万元。先后荣膺“中国餐饮特色老字号品牌企业”、“中华名火锅”、“全国健康放心火锅”、“名优火锅”、“优质火锅”等殊荣，并多次被南川区委、政府和相关部门评为“优秀民营企业”。
      近年来，“银杉火锅”致力于回报社会，企业优先录用下岗职工和贫困农民工，并对困难职工予以资助，定期走访敬老院，为边远山区的贫困学生和盲哑学校的孩子送去捐款，每年夏天为环卫工人等在外工作公务人员送上清凉饮品，据统计，公司近三年来在全区“百企帮百村”脱贫攻坚等行动中的各项捐资捐物已超21万元。
     “金佛奇观、味在银杉”，“银杉火锅”以独特的麻辣鲜香的口味和南川餐饮业最顶尖的服务，给消费者和顾客带来纯正不油腻，香辣不毛燥的火锅美食，诚邀八方宾朋共享美食，共创辉煌。

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