岗位职责：  
1、负责餐厅日常菜品的炒制工作，确保出餐及时、口味稳定；  
2、根据标准菜谱操作，合理搭配食材，控制出菜质量；  
3、负责炒锅区域的清洁维护，保持操作环境整洁卫生；  
4、配合食材验收与储存管理，合理使用原材料，减少浪费；  

任职要求：  
1、具备熟练的中式炒菜技能，精通常见家常菜及地方风味菜肴制作；  
2、熟悉食品安全规范，注重个人及厨房卫生；  
3、能适应快节奏的出餐环境，具备良好的团队协作意识；  
4、有餐饮行业实际工作经验，责任心强，

工作地址

重庆市重庆市南川区凤江南路

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